食物是身体补充能量所需的燃料。每个文明都非常重视食物类型和消费模式。 因此，可以很容易地假设食物具有直接影响身体新陈代谢和器官健康的能力。摄入后，食物在各种消化液的帮助下通过肠道消化，最终作为不同类型的生物分子（称为营养素）被吸收到血液中。 如果食物是原因，那么营养就是结果。我们消耗食物是为了获得适当的营养。 营养是重要的有益生物分子或营养素在到达体内目的地后，积极帮助功能、维持或改善重要生物代谢的过程，例如增强肌肉、产生能量、繁荣身体细胞、改善身体健康、补充营养不良和增强免疫力。 这些营养素有两种类型。1. 大量营养素 2. 微量营养素。下一张图表是关于不同类型的营养素及其功能的总体概念。 常量营养素身体功能 碳水化合物能量生产 蛋白质肌肉发育和细胞增殖 脂肪能量产生、储存能量 微量营养素身体功能 维生素 激素产生、荷尔蒙平衡维持、骨骼发育和密度维持、视力发育和维持、生殖器官健康维护、免疫力增强等。
矿物质维持电解质
平衡，有助于能量产生、肌肉工作、大脑发育、神经功能等。 现在我们已经了解了食物、营养和营养素的重要性，以及它们在我们身体中的主要功能，让我们进一步关注什么是营养分析以及为什么它如此重要。 营养分析是评估给定食品样品中可用营 波斯尼亚和黑塞哥维那手机号码列表 养素的类型、数量和性质的科学设定的逐步过程。在印度，营养分析方法由 标准化和制定 营养分析的重要性有几个方面。有以下几种： 食品成分： 食品营养分析有助于详细、完美地确定任何食品中存在的营养成分。 食物成分具有巨大的生物代谢作用，可能严重影响人类健康。 如果消费者对食品成分有明确的了解，他或她可以根据自己的健康状况选择或拒绝特定的食品。 例如，如果一个人正在寻找低成本的补充食品来治疗蛋白质能量营养不良，那么 khichdi 比单独的白米或烤肉更有益。来自大米和木
豆的组合蛋白质使加营养和健
总体计划中的一种工具性补充治疗菜肴。 营养价值： 营养分析可检测任何给定食品的确切营养价值。 它确定该食品中存在的常量和微量营养素的百分比以及抑制剂、有毒化学物质或任何其他新成分的存在。 在营养图绘制中也很重要的是，印度医学 印度电话列表 研究委员会定期测试各种食品并将其纳入印度食品营养价值标准化书籍中。 在食品营养分析中测试各种食品中是否存在抑制剂、有毒化学物质。植酸盐、草酸盐等抑制剂会降低营养物质的生物利用度，而皂苷、胰蛋白酶抑制剂、病原体等有毒化学物质会导致人体出现轻微到严重的疾病。 的食品营养分析在印度的营养图绘制中发挥了重要作用，因为印度不同地区的农作物、水果、蔬菜和鱼类种类繁多、数量众多、种类繁多。
